Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Saláty z papriky na zimu
  4. ➠ Papriky marinované v rajčatové šťávě

Papriky marinované v rajčatové šťávě

0
565
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 93,7 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 100 minut
Bílkoviny * 0,6 g
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 25,6 g
* na 100 gr. produkt
Papriky marinované v rajčatové šťávě
Obsah

Chtěl bych navrhnout přípravu voňavého předkrmu, který se stane elegantní ozdobou vaší slavnostní oslavy. Pepř marinovaný v rajčatové šťávě se ukazuje být obzvláště chutný, že je prostě nemožné přestat.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Připravte si všechny potřebné ingredience na nakládanou papriku v rajčatové šťávě.
krok 2 ze 7
Nalijte rajčatovou šťávu do hrnce se silným dnem a položte na střední teplotu, přidejte požadované množství olivového oleje, stolního octa, krystalového cukru a kuchyňské soli. Přiveďte k varu a vařte rajčatovou omáčku asi 10-15 minut, snižte teplotu.
krok 3 ze 7
Mezitím omyjte papriku, poté odstraňte semínka a jádřince a poté náhodně nakrájejte na několik kusů podle velikosti zeleniny. Připravenou papriku vložte do rajčatové omáčky. Přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme asi 20-25 minut.
krok 4 ze 7
Připravte si sklenice, umyjte je a sterilizujte v troubě, mikrovlnné troubě nebo vodní lázni. Víčka zalijte vroucí vodou nebo vařte v hrnci asi 10 minut. Horké předkrmy opatrně poskládejte do sterilních sklenic a zakryjte sterilními víčky.
krok 5 ze 7
Zapněte troubu, aby se předehřála, nastavte teplotu na 160 stupňů. Na plech položte sklenice s jasným aromatickým občerstvením a poté je vložte do trouby na 15–20 minut, aby se sterilizovaly.
krok 6 ze 7
Horké sklenice papriky opatrně vyjměte z trouby, zašroubujte sterilními víčky. Otočte sklenice s občerstvením dnem vzhůru. Nechte v této poloze asi 10-12 hodin úplně zabalené zabalené v teplé dece.
krok 7 ze 7
Poté vychladlé sklenice nakládané papriky v rajčatové šťávě obraťte a přeneste je na chladné a tmavé místo, kde je uložíte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *