Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Saláty z papriky na zimu
  4. ➠ Paprika v rajčatové šťávě bez octa

Paprika v rajčatové šťávě bez octa

0
2135
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 25,5 kcal
Porce 6 l.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 4,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Paprika v rajčatové šťávě bez octa
Obsah

Kousky pepře v rajčatové omáčce - zní to lahodně, že? Také vám nabízíme, abyste si tak chutný kousek papriky stočili. Funguje dobře v zimě a bez octa, zatímco zelenina udrží chuť svěží.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Vyberte silnou papriku, roztřiďte ji a zkontrolujte, zda neobsahuje shnilá místa.
krok 2 ze 7
Ovoce omyjte, odstraňte stopky. Papriky nakrájíme na proužky široké asi 1,5 cm.
krok 3 ze 7
Rajčata omyjte, odstraňte zelené ocásky a nakrájejte na kousky. Pomocí odšťavňovače vytlačte šťávu z rajčat. Nalijte ji do hrnce, přidejte sůl rychlostí 30 gramů. sůl na 1 litr. rajčatový džus. Přivedeme k varu a vaříme 3 minuty.
krok 4 ze 7
Syrový pepř naaranžujte do předem sterilizovaných sklenic.
krok 5 ze 7
Papriku zalijte vroucí rajčatovou šťávou.
krok 6 ze 7
Sklenice zakryjte víčky, nekruťte. Vložte do hrnce s ručníkem na dně, nalijte horkou vodu do pánve a nádobu sterilizujte 30-40 minut. podle toho, jak velké plechovky jsou.
krok 7 ze 7
Na konci sterilizace stočte sklenice, otočte dnem vzhůru, zabalte do něčeho teplého a nechte úplně vychladnout.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *