Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Saláty z papriky na zimu
  4. ➠ Pepř v rajčatové šťávě na zimu

Pepř v rajčatové šťávě na zimu

0
514
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 66,4 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 11 hod.
Bílkoviny * 0,6 g
Tuky * 4,1 gr.
Sacharidy* 16,8 g
* na 100 gr. produkt
Pepř v rajčatové šťávě na zimu
Obsah

Rajčatovou šťávu připravte ze zralých rajčat, takže příprava z pepře bude velmi zdravá, šťavnatá a přirozená. V zimě můžete sklenici otevřít a hotová svačinka bude rychle na vašem stole.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Rajčata a papriky omyjeme. Rajčata nakrájejte na několik kousků a vytlačte z nich šťávu v odšťavňovači nebo roštu a přecedíte gázou. Šťávu vložte do hrnce a zahřejte na mírném ohni.
krok 2 ze 6
Vyjměte z pepře krabici na osivo. Zeleninu nakrájejte na polovinu a poté na podélné plátky.
krok 3 ze 6
Z česneku odstraňte slupku, opláchněte a nakrájejte na plátky.
krok 4 ze 6
Osolte šťávu, cukr, přidejte pepř, olej a nasekaný česnek.
krok 5 ze 6
Papriky ihned vložte do kastrůlku a vraťte do ohně. Kousky pepře se budou postupně vařit. Smíchejte a vařte na mírném varu 25 minut. 5 minut před koncem připravenosti nalijte ocet.
krok 6 ze 6
Vložte papriky do sklenic a nalijte rajčatovou šťávu nahoru. Sklenice zavíčkujte a otočte. Zabalte nádobu dekou a nechte 10 hodin vychladnout.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *