Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Saláty z papriky na zimu
  4. ➠ Pepř v rajčatové omáčce na zimu

Pepř v rajčatové omáčce na zimu

0
577
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 69,3 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Pepř v rajčatové omáčce na zimu
Obsah

Sladká paprika, konzervovaná v rajčatové šťávě a namočená v ní, je měkká, sladká a kyselá, česnekové tóny jsou dobře cítit. Takový předkrm se nezapře na žádné hostině s teplými masovými pokrmy a přílohami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Umyjte a osušte sladkou červenou papriku.
krok 2 z 8
Ořízněte vrcholy ovoce, odstraňte dužinu, odstraňte příčky a semena.
krok 3 z 8
Papriku nakrájíme na malé kousky.
krok 4 z 8
Sklenice sterilizujte, na dno dejte pár pepřů a česnek nakrájený na kousky.
krok 5 z 8
Kostky pepře dejte pevně do poloviny sklenice, do každé nádoby nalijte stejnou část octa.
krok 6 z 8
Přidejte sklenice pepře na samý vrchol a rozdrťte kousky tak, aby se veškerá zelenina vešla.
krok 7 z 8
Uvařte rajčatovou šťávu, přidejte sůl a cukr, míchejte, dokud se nerozpustí. Nalijte papriky do sklenic s výsledným roztokem.
krok 8 z 8
Umístěte nádobu s polotovary do kastrolu s vroucí vodou a sterilizujte 25 minut. Sbalte psací stroj a otočte dnem vzhůru, na teplém místě úplně vychladněte a uložte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *