Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Broskvový kompot bez sterilizace se semeny ve 3litrové nádobě na zimu

Broskvový kompot bez sterilizace se semeny ve 3litrové nádobě na zimu

0
568
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 66,6 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 24 hodin
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 16,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Broskvový kompot bez sterilizace se semeny ve 3litrové nádobě na zimu
Obsah

Broskve v kompotu si perfektně zachovávají svoji vůni a potěší vás svou chutí po celý rok. Kompot na zimu připravujeme ve 3litrových nádobách metodou dvojitého zalévání, tedy bez sterilizace. Na tento obrobek vybíráme husté, zralé a nepoškozené plody a semena, semena neodstraňujeme, bude chutnější. Množství ovoce dáváme do sklenice podle svého uvážení, protože někdo preferuje zavařené ovoce a někdo jen kompotuje. Pro mírnou kyselost a spolehlivost obrobku přidejte trochu kyseliny citronové.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Prvním krokem je pečlivě připravit sklenice na toto prázdné místo. Umyjte je jedlou sodou, dobře opláchněte studenou vodou a jakkoli sterilizujte.
krok 2 z 5
Aby se jejich sametové slupky dobře opláchly, namočte broskve na 20 minut do roztoku jedlé sody (1 čajová lžička na 1 litr vody) a poté opláchněte. Vložte připravené ovoce do sklenic a naplňte je ne příliš těsně, jinak se mohou pokrčit.
krok 3 z 5
Poté broskve ve sklenicích zalijte vroucí vodou, přikryjte vařenými víčky a zabalte froté ručníkem na 40 minut.
krok 4 z 5
Po době prvního plnění vypusťte vodu z plechovek přes speciální víko do samostatného kastrůlku. V této vodě vařte v hrnci cukrový sirup s kyselinou citrónovou podle počtu plechovek s obrobkem. Sirup vařte několik minut. Poté nalijte broskve vroucím sirupem a naplňte nádoby až na samý vrchol.
krok 5 z 5
Sklenice okamžitě hermeticky uzavřete víčky, zkontrolujte spolehlivost švů a umístěte je dnem vzhůru. Na jeden den zabalte sklenice broskvového kompotu do jakékoli teplé přikrývky. Plně vychladlý kompot skladujte na tmavém, chladném místě.
Lahodné a úspěšné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *