Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Broskvový kompot bez sterilizace s kostí na zimu

Broskvový kompot bez sterilizace s kostí na zimu

0
247
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 13,5 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 24 hodin
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 2,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Broskvový kompot bez sterilizace s kostí na zimu
Obsah

Mnoho žen v domácnosti dává přednost sklizni broskvového kompotu s celými plody a s peckami, protože je uznáváno jako nejchutnější. V tomto receptu jste pozváni na výrobu kompotu bez cukru, který bude užitečnější pro dospělé i děti. Pro tuto možnost musí být broskve oloupané. Plody jsou vybrány malé a mírně nezralé. Příprava kompotu metodami dvojitého lití.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Broskve vybrané na kompot je třeba nejprve oloupat. Broskve dobře omyjte. Poté je vložte do hluboké mísy a 1 minutu zcela zalijte vroucí vodou. Poté slijte horkou vodu, na několik minut zalijte broskve studenou vodou a poté odstraňte slupku.
krok 2 z 5
Plechovky předem opláchněte jedlou sodou a jakkoli sterilizujte. Oloupané broskve vložte do sklenic a naplňte je ½ objemu, i když množství lze změnit podle vašich preferencí.
krok 3 z 5
Poté broskve ve sklenicích zalijte vroucí vodou, zakryjte sterilními víčky, pevně zabalte teplým ručníkem a nechte 30 minut.
krok 4 z 5
Po uplynutí této doby vypusťte horkou vodu ze sklenic přes speciální víčko a broskve znovu naplňte vroucí vodou. Vzhledem k tomu, že plody během prvního nalévání absorbují část tekutiny, bude k doplnění vody potřeba trochu více vody.
krok 5 z 5
Plechovky ihned těsně uzavřete a zkontrolujte spolehlivost švů. Poté je položte na víčka a zabalte je na jeden den teplou dekou. Po uplynutí této doby přeneste vychladlý broskvový kompot se semeny na chladné místo. Je nežádoucí skladovat takový kompot déle než rok. Před použitím lze přidat cukr nebo náhražky cukru.
Lahodné a úspěšné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *