Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pískový koláč s brusinkami a zakysanou smetanou

Pískový koláč s brusinkami a zakysanou smetanou

0
602
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 163,2 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 5,9 gr.
Tuky * 7,4 gr.
Sacharidy* 26,8 g
* na 100 gr. produkt
Pískový koláč s brusinkami a zakysanou smetanou
Obsah

Bobule brusinky jsou rozloženy v těstě z křehkého těsta a vše se nalije hmotou zakysané smetany, vajec a cukru. Koláč se peče 50 minut a ukáže se jako vynikající s kontrastem kyselého a sladkého.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Změklé máslo posíláme do hluboké nádoby a přidáme do něj 3 lžíce zakysané smetany.
krok 2 z 11
Dále vlijte prášek do pečiva.
krok 3 z 11
Zasíláme do nádoby 100 gramů krystalového cukru a pšeničné mouky prosáté přes síto.
krok 4 z 11
Těsto uhněteme do hladka a vytvoříme kouli. Pošleme do chladničky alespoň na 20 minut.
krok 5 z 11
Do silikonové formy vložíme list papíru, aby se z něj dort snáze dostal.
krok 6 z 11
Těsto vyjmeme z lednice a rovnoměrně rozdělíme po celé formě. Boky uděláme asi 3 cm vysoké.
krok 7 z 11
Brusinky roztřídíme, opláchneme pod tekoucí vodou a vložíme do cedníku, aby veškerá přebytečná tekutina byla sklo. Přeneseme bobule do těsta a rozložíme po celém povrchu.
krok 8 z 11
Příprava náplně. Pošleme zakysanou smetanu, zbývající cukr do vhodné nádoby a rozbijeme dvě vejce. Vše důkladně prošlehejte metlou do hladka.
krok 9 z 11
Výslednou směsí naplňte bobule. Troubu předehřejte na 180 ° C a koláč pečte 50 minut.
krok 10 z 11
Hotový výrobek opatrně vyjmeme z formy a necháme zcela vychladnout.
krok 11 z 11
Nakrájejte na porce a podávejte se šálkem horkého čaje nebo kávy. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *