Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pískový koláč s brusinkami a tvarohem

Pískový koláč s brusinkami a tvarohem

0
451
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 174,9 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 5,7 g
Tuky * 3,7 gr.
Sacharidy* 33,9 g
* na 100 gr. produkt
Pískový koláč s brusinkami a tvarohem
Obsah

Lehké a jemné pečivo s přídavkem brusinek - olíznete si prsty!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Do mixéru vložíme prosátou mouku, vychlazené máslo, nakrájené na kousky a moučkový cukr, všechny ingredience rozdrtíme na drobenku. Poté přidejte pár žloutků a další hněte, aby se těsto shromáždilo v kouli.
krok 2 z 5
Vzniklé těsto rozválíme na pečící papír a vložíme do pekáče. Formulář NESMÍ být skleněný. Formujte malé boky, do těsta vidličkou udělejte otvory a dejte na 20 minut na chladné místo.
krok 3 z 5
Tvaroh vložte do mixéru, přidejte cukr a hněte, dokud nezískáte homogenní konzistenci. Přidejte vejce, bobulový jogurt a prosátý škrob. Těsto vyšlehejte do hladka.
krok 4 z 5
Výslednou směs nalijte do formy s těstem, na povrch rozdělte brusinky a upečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů.
krok 5 z 5
Pečte při této teplotě, dokud okraje lehce nezhnědnou, poté snižte na 160 a pečte dalších 30 minut. Připravenost lze určit podle okrajů dortu, měly by být pružné a zlatohnědé a střed zůstane trochu měkký . Odpojte troubu a nechte koláč vychladnout. Vyndejte ho ještě teplý a chladný. Po vychladnutí dejte na 3 hodiny do chladu. Křehký koláč s brusinkami a tvarohem je připraven. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *