Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pískový dort s višněmi se zakysanou smetanou

Pískový dort s višněmi se zakysanou smetanou

0
573
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 192,5 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 5,3 gr.
Tuky * 10,6 gr.
Sacharidy* 31 gr.
* na 100 gr. produkt
Pískový dort s višněmi se zakysanou smetanou
Obsah

Kombinace drobivého křehkého těsta, šťavnatých třešní a jemné zakysané smetanové náplně osloví všechny milovníky domácího pečení. Dort je vhodné podávat dobře vychlazený, aby se náplň stabilizovala a držela tvar.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Na přípravu těsta rozetřete změklé máslo s krystalovým cukrem (vezměte 75 gramů uvedeného množství). Do olejové hmoty přidejte žloutek a kefír, promíchejte. Mouku prosejeme a přidáme do vzniklé hmoty, rychle uhněteme měkké tvarované těsto.
krok 2 z 5
Zapékací misku namažte rostlinným olejem. Křehké těsto rozetřete rukama do formy. Boky děláme po obvodu. Pícháme vidličkou, aby těsto při pečení nenadýmalo. Formu s těstem dáme na deset minut do lednice.
krok 3 z 5
Chcete -li připravit zakysanou smetanu, vložte do samostatné mísy zakysanou smetanu, vejce, zbývající cukr a vanilin se škrobem. Důkladně promíchejte metličkou do hladka.
krok 4 z 5
Třešně oloupeme, šťávu slijeme. Pokud jsou bobule zmrazené, nezapomeňte odmrazit. Alternativně můžete použít třešně v konzervě. Připravené bobule dejte na vychlazené těsto ve formě. Naplňte zakysanou smetanou.
krok 5 z 5
Troubu předehřejte na teplotu 170 stupňů. Dortovou formu dáme na střední úroveň a pečeme čtyřicet pět minut. Poté troubu vypneme, ale koláč nedostaneme. Necháme v chladicí troubě ještě dvacet minut odstát. Hotový koláč vyjmeme z trouby, dáme na hodinu do lednice. Po vychladnutí krájíme na porce a podáváme.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *