Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Třešňové koláče
  4. ➠ Krátký koláč s třešněmi a tvarohem

Krátký koláč s třešněmi a tvarohem

0
1157
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 173 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 5,3 gr.
Tuky * 5,5 gr.
Sacharidy* 31,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Krátký koláč s třešněmi a tvarohem
Obsah

Tento koláč není tak křehký jako u celozrnné náplně. Lehká chuť tvarohu s mírnou kyselostí se zředí jasnou chutí sladké třešně, díky čemuž není koláč tak těžký. Osloví ty, kteří opravdu nemají rádi velmi sladké dezerty.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Máslo předem vyjměte z lednice, aby se rozpustilo a změklo. Nakrájejte na malé kostičky, přendejte do mísy a přidejte vanilin a cukr. Všechny přísady míchejte vidličkou, dokud nezískáte homogenní hmotu podobnou konzistencí jako krém.
krok 2 z 9
Vejce rozšlehejte do máslové hmoty a míchejte do hladka.
krok 3 z 9
V samostatné nádobě smíchejte suché přísady a prosejte jemné síto a po částech přidejte k olejové základně. Míchejte do hladka špachtlí, vytvořte kouli, utáhněte plastovou nebo potravinovou fólií a dejte na 10-15 minut do chladu.
krok 4 z 9
Mezitím si připravte tvarohovou náplň. Vložte všechny přísady do hluboké mísy.
krok 5 z 9
Vše prošlehejte mixérem, dokud nezískáte homogenní hmotu podobnou konzistencí jako kefír. Při absenci mixéru mohou být přísady smíchány šlehačkou nebo vidličkou, ale v tomto případě je lepší rozdrtit tvaroh přes síto.
krok 6 z 9
Pokud je to nutné, vyjměte semena z třešní a nechte je v cedníku po dobu 10 minut, abyste vypustili přebytečnou šťávu.
krok 7 z 9
Vychladlé těsto stočte mezi dva pláty pergamenu do jednotné vrstvy, přendejte do pekáče a utužte. Přebytečné těsto můžete odříznout nožem a udělat z nich ozdobu, nebo můžete vytvořit vysokou desku.
krok 8 z 9
Nalijte tvarohovou hmotu do pískového základu a vložte třešně. Můžete počkat několik minut, než bobule pustí šťávu, a náplň mírně promíchejte, aby se vytvořily růžové a bílé pruhy.
krok 9 z 9
Troubu předehřejte na 180 ° C a koláč pečte asi 40 minut. Doba vaření bude hodně záviset na vaší troubě, proto se řiďte barvami stran. Pokud jsou viditelně opečené, mísu lze vyjmout.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *