Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Meruňkový mléčný koláč

Meruňkový mléčný koláč

0
859
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 142,6 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 1,7 gr.
Tuky * 6,9 gr.
Sacharidy* 35,4 g
* na 100 gr. produkt
Meruňkový mléčný koláč
Obsah

Vzdušný porézní koláč s jemnou jemnou drobenkou a šťavnatou meruňkovou náplní. Těsto se dokonale upeče a nakyne, není mokré, ale spíše sypké. Základem je správný podíl mléka, vajec, másla a prášku do pečiva. Meruňky sice při pečení dávají šťávu, ale těsto neztěžknou a nepřekáží při kynutí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Do mísy dejte měkké máslo, běžný cukr a vanilkový cukr. Jednu nebo dvě lžíce cukru nechte na posypání. Suroviny v míse vyšlehejte mixérem do krémova. Přidejte vejce po jednom a pokračujte v šlehání. Nalijte mléko, šlehejte.
krok 2 ze 6
Přidejte prosátou mouku spolu s práškem do pečiva, vypracujte homogenní těsto.
krok 3 ze 6
Dortovou formu vymažte rostlinným olejem. Alternativně jej můžete pokrýt naolejovaným pergamenem - to později zjednoduší proces vyjímání hotového dortu z formy.
krok 4 ze 6
Uhnětené těsto rozetřeme do formy, zarovnáme. Meruňky omyjeme a osušíme. Každé ovoce podélně rozkrojíme na dvě poloviny a ručně odstraníme kost. Na těsto rozložte připravené meruňky, nakrájejte. Meruňky posypeme zbylým krystalovým cukrem.
krok 5 ze 6
Formu vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů, pečeme asi čtyřicet pět až padesát minut do zlatova. Hotový výrobek by měl být krásně načervenalý.
krok 6 ze 6
Vytáhneme dort z trouby, vyjmeme z formy, necháme vychladnout. Poté posypeme práškovým cukrem, nakrájíme na plátky a podáváme.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *