Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Třešňový mléčný koláč

Třešňový mléčný koláč

991

Kuchyně

Obsah kalorií 112,7 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 4,9 gr.

Tuky * 7,6 gr.

Sacharidy* 21,5 g

Obsah

Jemný nadýchaný koláč se zlatavou kůrkou, porézní drobenkou a šťavnatými třešněmi. Bobule lze použít čerstvé i zmrazené. Mléko bude fungovat čerstvé i kyselé - skvělý způsob, jak s produktem naložit. Před podáváním je vhodné dort zcela vychladnout, aby se drobenka vytvořila a při krájení se neslepila.

Ingredience

Mouka 300 gr. Krystalový cukr 2 - 3 lžíce Vejce 3 ks Máslo 70 gr. Kravské mléko 2 - 3 lžíce Prášek na pečení 1 lžička Třešeň 200 gr. Rostlinný olej pro mazání

Proces vaření

Vejce rozklepneme do mísy, přidáme krystalový cukr, zalijeme mlékem a rozpuštěným máslem.

Vše vyšlehejte mixérem dohladka. Do vaječné hmoty přidejte mouku a prášek do pečiva, míchejte metličkou, dokud nebude zcela homogenní - těsto se ukáže být docela husté, ale nalévá se.

Dortovou formu vymažte rostlinným olejem. Těsto rozetřeme, zarovnáme po celé ploše formy.

Třešně omyjeme, zbavíme semínek. Pokud byly bobule zmrazené, nejprve je rozmrazte a vypusťte uvolněnou šťávu.

Připravené bobule rovnoměrně rozetřete na povrch těsta.

Formu s těstem vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů, pečeme asi pětadvacet až třicet minut dozlatova. Hotový výrobek by měl vyrůst a krásně hnědnout.