Koláč s tvarohem, třešněmi a jahodami

0
775
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 144,9 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 5 gr.
Sacharidy* 31,7 g
Koláč s tvarohem, třešněmi a jahodami

Jednoduchý recept na tvarohový koláč s třešněmi a jahodami. Jemné těsto se zlatohnědou krustou a vměstky šťavnatých sladkokyselých bobulí je velmi chutné! Takový koláč doporučujeme podávat zcela vychladlý, aby byla struktura drobenky stabilní, drobivá a drobivá. Pro dobré pečení je velmi vhodné péct ho v muffinové formě s otvorem uprostřed.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Připravíme bobule. Jahody omyjeme ve studené vodě, odstraníme sepaly, bobule dobře osušíme na ručníku před přebytečnou vlhkostí. Jahody nakrájíme na půlky. Třešně také omyji, osuším, odstraním semínka a sliji přebytečnou šťávu.
krok 2 ze 6
Na přípravu těsta vložte do odměrné mísy změklé máslo, rozbijte vejce, přidejte tučný tvaroh, mléko, přidejte krystalový cukr, vanilin a sůl. Vše vyšlehejte mixérem dohladka. Do výsledné směsi nalijte prosátou mouku s práškem do pečiva, promíchejte. Nalijte připravené bobule do výsledného těsta a jemně promíchejte.
krok 3 ze 6
Troubu předehřejte na teplotu 190 stupňů. Zapékací misku namažte rostlinným olejem bez zápachu. Případně ho můžete přikrýt naolejovaným pergamenem. Pokud je forma silikonová, není nutné žádné mazání. Uvařené těsto potřeme bobulemi ve formě. Budoucí koláč dáme na střední úroveň již horké trouby a pečeme přibližně padesát až šedesát minut.
krok 4 ze 6
Doba pečení se může mírně lišit v závislosti na konkrétní troubě. Zaměřujeme se na skutečnost, že na konci pečení by měl koláč mírně zvýšit objem a dobře hnědnout. Hotový výrobek vyjmeme z trouby a necháme mírně vychladnout.
krok 5 ze 6
Poté koláč uvolníme z formy, přeneseme do servírovací misky a úplně vychladneme. Povrch velkoryse posypeme moučkovým cukrem.
krok 6 ze 6
Pečivo nakrájíme na porce a podáváme.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *