Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Třešňový a jahodový koláč

Třešňový a jahodový koláč

663

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 124,4 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 3,2 gr.

Tuky * 3,4 gr.

Sacharidy* 25,4 g

Obsah

Spojme tyto dvě světlé bobule do jednoho koláče. Těsto promíchejte přidáním másla - drobenka se ukáže jako drobivá a nevlhne pod vlivem šťávy z bobulí. Po upečení nechte koláč úplně vychladnout - tím se ukáže veškeré kouzlo kombinace porézní textury a šťavnatých bobulí.

Ingredience

Proces vaření

Máslo smíchejte s cukrem do hladka.

Přidejte vejce, promíchejte.

Nalijte mléko, promíchejte.

Nakonec přidáme mouku, prášek do pečiva a pomerančovou kůru, uhněteme husté těsto.

Dortovou formu zakryjte naolejovaným pergamenem. Je velmi vhodné použít rozdělený formulář. Pokud je forma silikonová, není nutné žádné mazání. Polovinu těsta nalijte do připravené formy, zarovnejte po celé ploše. Jahody a třešně bez semínek rovnoměrně rozetřete na povrch těsta a lehce přitlačte.

Navrch dáme zbylé těsto, zarovnáme.

Dortovou formu vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů, pečeme pětatřicet minut. Hotový výrobek by měl být znatelně načervenalý. Koláč vyjmeme z trouby a necháme mírně vychladnout.