Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Třešňové koláče
  4. ➠ Koláč s třešněmi a zakysanou smetanou

Koláč s třešněmi a zakysanou smetanou

0
1788
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 166,1 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 3,6 gr.
Tuky * 7,2 gr.
Sacharidy* 29,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Koláč s třešněmi a zakysanou smetanou
Obsah

Ze všech různých receptů na koláče a koláče uspokojí chutě mnoha gurmánů třešňový koláč se zakysanou smetanou. Vyniká svou zvláštní jemností, šťavnatostí a chutí. Takový koláč se peče otevřený a nejčastěji na křehkém těstě, i když je to možné na sušence.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Do mísy na hnětení těsta rozbijte dvě vejce, přidejte k nim cukr a rozmačkejte je mixérem, dokud se krémovou barvou nezměknou.
krok 2 z 10
Poté, aniž byste vypnuli mixér, přidejte do této hmoty měkké, ale ne rozpuštěné máslo.
krok 3 z 10
Pšeničnou mouku předem prosejte a promíchejte s práškem do pečiva. Poté přidejte po částech mouku k máslovému základu a těsto vypracujte do hladka.
krok 4 z 10
Přeneste těsto na pomoučenou desku a dokončete hnětení rukama. Uhnětené těsto by mělo být zvenčí hladké a uvnitř volné. Poté těsto zabalte do kousku potravinářské fólie a dejte na 15 minut do lednice.
krok 5 z 10
Během této doby opláchněte třešně a odstraňte semena jakýmkoli způsobem. Pokud jsou vaše třešně zmrazené, pak po rozmrazení z nich slijte veškerou šťávu přes síto.
krok 6 z 10
K nalévání vložte kysanou smetanu do samostatné mísy, rozbijte do ní vejce, přidejte škrob, cukr a vanilin. Poté je rozšlehejte do hladka.
krok 7 z 10
Předehřejte troubu. Vychladlé těsto vložíme rukama do vymazaného pekáčku a podél okraje vytvoříme 3 cm vysoký okraj.
krok 8 z 10
Kyslou smetanou rozetřeme na vrch těsta v rovnoměrné vrstvě. Na náplň položte připravené třešňové bobule. Koláč pečeme 45 minut v předehřáté troubě na 80 ° C. Během této doby by měla být zakysaná smetanová náplň nahoře hustá a měkká uvnitř.
krok 9 z 10
Upečený koláč nejprve ochlaďte a poté vyjměte z formy.
krok 10 z 10
Koláč s třešněmi a zakysanou smetanou je připraven. Může se podávat okamžitě, ale je lepší ho držet v chladničce několik hodin, aby náplň dobře zmrzla.
Lahodné a úspěšné pečení!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *