Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Koláč z černého rybízu
  4. ➠ Koláč s jablky a černým rybízem

Koláč s jablky a černým rybízem

0
945
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 174 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 6,5 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 31,2 g
* na 100 gr. produkt
Koláč s jablky a černým rybízem
Obsah

Příjemný a lehký letní dort, který je ideální pro ty, kteří nemají rádi koncentrovanou chuť černého rybízu. Zde jej jablko dokonale zředí a přinese vlastní zajímavou notu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Mražené máslo nakrájíme na malé kostičky nebo tenké plátky a rozdrtíme s moukou do drobivosti.
krok 2 z 9
Přidejte vejce, sůl a cukr a vypracujte těsto do hladka. Pokud se ukáže, že není dostatečně pružný a zdá se být křehký, přidejte lžíci studené vody a znovu důkladně promíchejte.
krok 3 z 9
V důsledku toho byste měli získat měkké těsto, které jde do hrudky. Zabalte do igelitu a dejte na 30 minut do chladu.
krok 4 z 9
Mezitím nakrájejte jablka nejprve na plátky a poté na tenké talíře, přendejte do kastrůlku, přidejte rybíz a přidejte cukr. Směs zahřívejte na středním ohni za stálého míchání, dokud se neobjeví šťáva.
krok 5 z 9
Škrob rozpustíme v troše vody, přidáme k náplni a mícháme. Tekutinu přivedeme k varu, snížíme teplotu a vaříme 2–3 minuty, poté rendlík vyjmeme z hořáku.
krok 6 z 9
Vychladlé těsto dejte do pekáče, rovnoměrně rozdělte a vytvarujte boky. Asi čtvrtinu těsta si nechte na ozdobu dortu.
krok 7 z 9
Rozložte ovocnou a bobulovou náplň a uhlaďte ji.
krok 8 z 9
Rukama vybereme zbytek těsta a posypeme jím povrch dortu, případně ozdobíme jiným způsobem.
krok 9 z 9
Když jsou kůrka a boky jasně zlatohnědé, vyjměte dort, ochlaďte na pokojovou teplotu a podávejte.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *