Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Borůvkový koláč
  4. ➠ Mražené borůvkové listové těsto

Mražené borůvkové listové těsto

0
700
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 214,7 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 180 minut
Bílkoviny * 6,5 gr.
Tuky * 8,5 gr.
Sacharidy* 32,5 g
* na 100 gr. produkt
Mražené borůvkové listové těsto
Obsah

Nejprve se bobule smíchají s cukrem a škrobem. Poté se rozloží na rozválenou vrstvu těsta. Koláč je ozdoben drátěnou mřížkou a peče se 25-30 minut

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nejprve si připravíme náplň. V samostatné nádobě smíchejte krystalový cukr se škrobem. Poté k nim přidejte mražené borůvky a jemně míchejte, aby byly zcela zasypány suchou směsí.
krok 2 ze 7
Listové těsto předem vyndáme z mrazáku a rozmrazíme. Poté ho rozválíme na 2 vrstvy a vykrojíme podle použitého tvaru.
krok 3 ze 7
Zbylé těsto rozválíme a nakrájíme na proužky široké asi 1,5 cm.
krok 4 ze 7
Zapékací mísu vymažte máslem a vysypte trochou mouky.
krok 5 ze 7
Začínáme sbírat dort. Na dno formy položte vrstvu těsta, navrch dejte polovinu bobulí. Dále opět vložte těsto a druhou část borůvek. Rozkrojené proužky rozložíme tak, abychom získali „mřížku“. Přikryjte ručníkem a nechte asi 1,5–2 hodiny odstát.
krok 6 ze 7
Povrch promažte rozšlehaným vejcem. Troubu předehřejte na 180 ° C a pečte 25-30 minut.
krok 7 ze 7
Hotový koláč nechte vychladnout, poté nakrájejte na porce a podávejte s čajem nebo kávou. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *