Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Borůvkový koláč
  4. ➠ Mražený borůvkový koláč s kefírem

Mražený borůvkový koláč s kefírem

0
835
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 133,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 5 gr.
Tuky * 5,3 gr.
Sacharidy* 22 gr.
* na 100 gr. produkt
Mražený borůvkový koláč s kefírem
Obsah

Mražený borůvkový kefírový koláč je zařazen do kategorie rychlého občerstvení nebo snídaně. Je to kefírové těsto, které dělá toto pečivo křehké a rychlé. Borůvky není nutné rozmrazovat.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
2 vejce rozklepněte do mísy na hnětení a rozšlehejte je mixérem do nadýchanosti.
krok 2 z 9
V další malé misce utřeme změklé máslo, cukr a vanilku.
krok 3 z 9
Poté rozdrcené máslo přendejte do rozšlehaného vejce a při nízké rychlosti mixéru jemně promíchejte.
krok 4 z 9
Do této hmoty po částech nalijte zahřátý kefír a současně promíchejte. Na konci přidejte špetku soli a půl lžíce jedlé sody.
krok 5 z 9
Poté nalijte mouku prosátou na síto do tohoto tekutého základu těsta a uhnětte těsto. Mělo by být homogenní a v konzistenci jako hustá zakysaná smetana.
krok 6 z 9
Jakýkoli pekáč zakryjte kouskem speciálního papíru a mírně ho potřete zeleninou nebo máslem.
krok 7 z 9
Vykynuté těsto na kefír nalijte do formy a povrch uhlaďte lžící.
krok 8 z 9
Mražené borůvky rovnoměrně rozetřete na těsto. Borůvkový koláč pečeme na kefíru v troubě předehřáté na 180 ° C 45 minut. Nečekejte připravenost pečení dřevěnou tyčinkou, protože je koláč mokrý, pečte tedy podle zadaného času.
krok 9 z 9
Upečený koláč ochlaďte, teprve poté vyjměte z formy, nakrájejte na porce a podávejte.
Lahodné a úspěšné pečení!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *