Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Mražený malinový koláč s kefírem

Mražený malinový koláč s kefírem

0
726
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 143,5 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 4,9 gr.
Tuky * 7,8 g
Sacharidy* 30,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Mražený malinový koláč s kefírem
Obsah

Jednoduchý a rychlý recept na pečení s malinami. Těsto připravíme s kefírem. Alternativně můžete také použít sražené mléko. Bobule rozmrazte před vložením do koláče, aby se do těsta nedostalo příliš mnoho vlhkosti. Dort podávejte vychladlý, nakrájený na kousky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Vejce rozbijte do mísy, přidejte cukr a špetku soli. Šlehejte metličkou nebo vidličkou do hladka.
krok 2 ze 7
Nalijte kefír do hmoty vaječného cukru a přidejte špetku sody, promíchejte.
krok 3 ze 7
Máslo rozpustíme na sporáku nebo v mikrovlnce, aby se stalo tekutým. Nalijte to do celkové hmotnosti, dobře promíchejte.
krok 4 ze 7
V konečné fázi přidejte předem prosátou mouku spolu s práškem do pečiva a uhněte hladké těsto bez hrudek. Jeho konzistence by měla být stejná jako hustá zakysaná smetana.
krok 5 ze 7
Zapékací misku potřete rostlinným olejem. Pokud je forma silikonová, nemusíte mazat. Nalijte připravené těsto do připravené formy. Na těsto dejte dříve rozmrazené maliny. Šťávu uvolněnou při odmrazování slijeme a nepoužíváme v dortu, abychom těstu nepřidali přebytečnou vlhkost.
krok 6 ze 7
Troubu předehřejte na teplotu 180 stupňů. Vložte dortovou formu do trouby a pečte asi čtyřicet až čtyřicet pět minut. Dort mírně zvýší svůj objem a bude pokryt zlatavě hnědou krustou. Hotový koláč vyjmeme z trouby, uvolníme z formy, necháme vychladnout. Povrch posypeme moučkovým cukrem.
krok 7 ze 7
Koláč nakrájejte na porce a podávejte.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *