Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Šťovík a vaječný koláč

Šťovík a vaječný koláč

0
1341
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 131,6 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 5,2 gr.
Tuky * 4,3 gr.
Sacharidy* 23,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Šťovík a vaječný koláč
Obsah

Takový koláč lze jíst jako nezávislé jídlo s čajem nebo jinými nápoji, stejně jako jej nahradit chlebem a podávat s prvními chody nebo lehkými vývary. Můžete si upéct šťovík a vaječný koláč z hotového těsta nebo se hníst.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Smíchejte mouku, mléko, jednu lžíci cukru, lžičku soli, dvě lžíce slunečnicového oleje a suché droždí. Uhněteme těsto, necháme 1,5 hodiny.
krok 2 ze 7
Šťávu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, aby nezůstala žádná zrnka písku, složte ji do cedníku a poté nakrájejte na proužky.
krok 3 ze 7
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zahřejte pánev, nalijte slunečnicový olej, osmahněte cibuli a přidejte ji do šťovíku.
krok 4 ze 7
Uvařte dvě vejce natvrdo, ochlaďte, vyjměte skořápku a nakrájejte je na kostičky, přendejte do zbytku náplně. Do náplně rozbijte jedno vejce, podle chuti osolte a promíchejte.
krok 5 ze 7
Těsto vyjměte z lednice, rozdělte ho na dvě nestejné části. Zapékací mísu vymažte máslem. Většinu těsta rozválíme na koláč, položíme na dno formy a vytvarujeme malé boky. Na těsto položte náplň.
krok 6 ze 7
Z menší části vyválíme tenkou kulatou vrstvu, přikryjeme tím náplň, sevřeme okraje těsta k sobě. Vidličkou propíchněte na povrch dortu několik děr.
krok 7 ze 7
Předehřejte troubu na 180 stupňů, koláč pečte 30-40 minut. Hotový koláč ochlaďte a podávejte na stole.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *