Šnečí koláč s třešněmi

0
928
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 176,1 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 4,2 gr.
Tuky * 2,9 gr.
Sacharidy* 40 gr.
Šnečí koláč s třešněmi

Tento dort je nejen vynikající, ale také velmi krásný, takže je ideální jak na dovolenou, tak na rodinnou čajovou párty. Hlemýžďový koláč bude skutečným klenotem vašeho večera, ale rychle skončí, protože chuť bude prostě neuvěřitelná, zvláště pokud ho posypete moučkovým cukrem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nasypeme prosátou mouku do nádoby, přidáme sůl a prášek do pečiva. Přidejte tam měkké, ale ještě ne rozpuštěné máslo. Mouku a máslo utřete rukama, aby vznikla drobenka. Nalijte kefír a promíchejte lžící nebo šlehačkou. Uhněteme pružné těsto.
krok 2 z 5
Posypte stůl moukou, aby se těsto nelepilo, a těsto vyválejte tak, aby mělo tvar čtverce. Vezměte váleček nebo nůž a těsto opatrně nakrájejte na proužky široké 4-5 cm Pod těsto můžete dát prkénko.
krok 3 z 5
Třešně opláchněte a osušte na papírovém ubrousku nebo ubrousku. Odeberte kosti pomocí speciálního zařízení. Pokud ne, alternativou může být tenká tyčinka, kancelářská sponka nebo tužka. Na každý proužek těsta položte bobule. Smíchejte část moučkového cukru se škrobem: pomůže šťávě, která vynikne z bobulí, zhoustne a stane se želé. Posypte bobule touto směsí: zabráníte tak jejich šíření během pečení.
krok 4 z 5
Zakryjte bobule těstem a otočte klobásu. Tento krok opakujte pro všechny proužky. Zapékací mísu nebo přikryjte pergamenem a vložte do něj tyto stočené proužky s třešněmi do kruhu.
krok 5 z 5
Troubu předehřejte na 200 stupňů a šnečí višňový koláč pečte 30 minut. Měla by se objevit zlatá kůra. Zkontrolujte připravenost misky propíchnutím párátkem: pokud na ní nezůstalo těsto, koláč lze vyjmout z trouby. Je nutné ho nechat mírně vychladnout, posypat moučkovým cukrem, poté nakrájet a podávat. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *