Jahodový koláč se zakysanou smetanou

Pískový koláč s jahodami a zakysanou smetanou je připraven ze všech srozumitelných a známých přísad a výsledek potěší svou chutí neméně populární v dnešní době koláčů, které se tak často nacházejí v cukrárnách. Určitě ho uvařte, je stejně jednoduchý na přípravu, jak chutná!

Pískový koláč se zakysanou smetanou v sobě spojuje křupavý základ, jemnou krémovou náplň, která se jednoduše rozpustí v ústech, a šťavnatost královny lesních plodů - jahod. Přitom je velmi jednoduchá na přípravu. A při použití kvalitních produktů zaručuje stoprocentní výsledky.

Když je každý při sklizni jahod plný čerstvých bobulí, je čas uvařit lahodné šťavnaté pečivo. Jahodové koláče jsou velmi jemné: vzhledem a chutí mohou úspěšně konkurovat jemným koláčům a pečivu. Pouze doba potřebná k vaření je mnohem kratší - a to je vždy oceňováno. Jemná zakysaná smetana v kombinaci se sladkými bobulemi a křehkým těstem dává velmi příjemnou kombinaci chuti - chutnat budou jak mlsným zubům, tak těm, kteří pečivo obzvlášť nemají rádi.

Šťavnatý dezertní dort se zmrazenými jahodami - takové pečivo můžete uvařit kdykoli během roku. Písečná krusta se ukáže jako drobivá a křupavá, zakysaná smetanová náplň po upečení zhoustne a konzistencí i chutí připomíná hutný krém. Jahody naopak tuto kombinaci svou šťavnatostí úspěšně zředí. Vynikající možnost pečení, když chcete vynikající pochoutku, ale v kuchyni se už dlouho nemusíte obtěžovat.

Kysané smetanové koláče jsou velmi běžnou možností pečení s bobulemi. Tato kombinace se již stala tradiční. Jako základ připravíme křehké těsto a v tomto případě doporučujeme vzít si na náplň jahody. Doporučuje se použít zakysanou smetanu k nalévání tučnějších - výrobek bude jemnější a bohatší na chuť. Jahody, mimochodem, lze dát čerstvé i rozmrazené.

Recept pro ty, kteří milují křehké a tvarohové pečivo s bobulemi. Otevřený jahodový koláč naplněný tvarohem a zakysanou smetanou lze také připravit na slavnostní stůl - výrobek vypadá velmi atraktivně. Celé tajemství spočívá v úspěšném rozložení jahod. Jasný bobulový vzor na krémovém pozadí poskytuje dramatický efekt. Abyste mohli ocenit všechny přednosti dortu, nechte jej zcela vychladnout, aby měl písečný základ drobivou texturu a tvarohová náplň se stabilizovala.

Pokud chcete udělat jahodový koláč, doporučujeme zvážit tuto možnost. Udělejme základ z křehkého těsta - poskytne produktu drobivou kůrku a vysoké boky. K nalévání si vezměte tvaroh a zakysanou smetanu - po upečení se směs chytne do jemné šťavnaté hmoty s příjemnou krémovou chutí. Jahodové bobule v takové náplni ukazují veškerou svou šťavnatost a vůni příznivě. Důležitý bod: po upečení nijak nespěcháme odebrat vzorek. Abyste ocenili koláč v jeho skutečné hodnotě, musíte ho nechat zcela vychladnout: těsto se stane drobivé, náplň se stabilizuje a porcované kousky budou rovnoměrné a krásné. Takový dort ozdobí jakýkoli čajový dýchánek!

Mražené jahody lze použít do pečiva stejně jako čerstvé. V tomto receptu na dort nemusíte ani rozmrazovat. Je ale důležité současně vybrat bobule přibližně stejně malé velikosti - dort se tak lépe upeče. Pokud jsou jahody velké, je lepší je nejprve rozmrazit. Pokud jde o náplň, je lepší vzít si zakysanou smetanu, která je tučnější - krémová chuť pečiva bude jemnější a výraznější.

Velmi šťavnatý koláč s jahodovou náplní a kysanou smetanou. Voňavé bobule se skvěle hodí ke sladké zakysané smetaně. Pro kyselost doporučujeme přidat do náplně nějaké třešně.Připravte si nakrájené těsto jako základ. Hlavní věc je dobře vychladit máslo a použít ledovou vodu. Nezanedbávejte také „zbytek“ hněteného těsta v lednici. Takové těsto dobře drží vlhkou náplň, zbarví se načervenale a je trochu vločkovité.