Koláč s tvarohem a borůvkami

Nabízíme jednoduchý a zdravý recept na charlotte. Tvaroh je bohatý na vápník a borůvky jsou bohaté na širokou škálu vitamínů. Kousek takového pečení nikdo neodmítne. Skvělý způsob, jak potěšit svou rodinu sladkostmi s prospěchem pro zdraví.

Jako jemné sladkokyselé bobule se zvláštní chutí jsou borůvky dobrou náplní domácího pečiva. Na borůvkový koláč je nejlepší měkké křehké těsto. Vaření koláč otevřené a se zakysanou smetanou. Borůvky lze použít čerstvé i mražené.

Kynutý koláč s mraženými borůvkami, jako každé kvasnicové pečivo, zabere spoustu času, ale o víkendu můžete potěšit svou rodinu tak krásným, vydatným a chutným dezertem. Všechny výrobky na koláč je třeba předem vyjmout z lednice, aby měly pokojovou teplotu. Borůvky nemusíte rozmrazovat.

Nejprve se na rozválené těsto vyloží tvaroh smíchaný s cukrem a poté vrstva strouhaných borůvek. Vše se pokryje vrstvou těsta a peče se v troubě 25 minut. Hotový koláč je středně sladký a hodí se k čaji.

Nejprve se vytvoří těsto z tvarohu, mouky, másla, vajec a soli. Poté se na něj nalije náplň ze zakysané smetany, cukru, vanilkového cukru a žloutků.Borůvky jsou rozloženy nahoře a vše je pečeno hodinu.

Do základu tvarohového těsta se nalije náplň ze žloutků, cukru, tvarohu, škrobu a našlehaných bílkovin. Navrch se přidají borůvky strouhané s cukrem. Koláč se peče 1 hodinu.

Borůvky jsou vyloženy v základu z křehkého těsta a vše je nalita směsí tvarohu, zakysané smetany, vajec, cukru a vanilinu. Koláč se peče 20 minut a poté se ochladí v chladničce.

Náplň z tvarohu, zakysané smetany, cukru, citronové šťávy a škrobu potřeme vrstvou kynutého těsta, posypeme borůvkami a zabalíme do rolády. Nakrájí se na kousky a peče se ve formě půl hodiny.

Recept osloví ty, kteří se neradi obtěžují hnětením těsta a vícestupňovým pečením. Toto těsto se rychle hněte, zvláště za „účasti“ mixéru. Nalijte těsto do formy, posypte borůvky po povrchu a pošlete do trouby. Všechno. Za půl hodiny se kuchyň naplní vůní domácího koláče a vy můžete svou domácnost pozvat na čajový dýchánek. Koláč se ukáže být porézní, měkký, vzdušný, trochu připomínající sušenku, jen znatelně šťavnatější.

Pro ty, kteří rádi pečou v pomalém hrnci, nabízíme recept na křehký koláč s tvarohem a borůvkami. Základem výrobku jsou drobky písku, náplní je jemná tvarohová hmota s bobulemi. Pečeme v režimu „Pečení“ hodinu. Hotový koláč je důležité nechat vychladnout - vlhké jádro se stabilizuje a koláč lze snadno krájet na rovnoměrné kousky.

Světlý trikolorní dort - takové pečivo je nejen chutné, ale také přitahuje oko svou přitažlivostí. Hnědá vrstva - křehké těsto s kakaem, bílá vrstva - tvarohová náplň, fialová vrstva - borůvky. Všechny dohromady dodávají dortu harmonickou chuť a příjemnou šťavnatost. Je lepší podávat takové pečivo dobře vychlazené: tvarohová vrstva se stává hustší, stabilnější, těsto na křehké těsto se stává drobivější a bobule se nešíří.

Recept pro ty, kteří milují tvarohové pečivo. Kromě toho přidáme tvaroh ne do náplně, ale do těsta. Díky tak jemné základně tvarohu se koláč ukáže být docela lehký, měkký a s křupavou kůrkou. Borůvky na takovém „substrátu“ prozrazují veškerou svoji šťavnatost. Koláč je dobrý teplý i studený. Kromě toho můžete podávat kopeček zmrzliny, aby se kyselost borůvek rozkvetla a doplnila křehkost těsta.

Borůvky jsou velmi zdravé bobule. Stojí za to zahrnout jej do nabídky častěji - a to je skvělý důvod pro vaření borůvkových koláčů. To bude jen případ, kdy bude pečivo nejen chutné, ale také většinou zdravé. Těsto na koláč doporučujeme promíchat s tvarohem a máslem - bude mít mírně vrstvenou texturu. A náplň uděláme klasickou - na zakysané smetaně a žloutcích. Abyste ocenili krásu takového rosolovitého koláče, nechte jej před podáváním dobře vychladnout a stabilizovat.

Jsou v kuchyni borůvky? Udělejte si s ní koláč - nabízíme recept na křehké pečivo s tvarohem. Kombinace drobivé báze, sladkého jemného tvarohového krému a šťavnatých bobulí s kyselostí je velmi příjemná. Borůvky lze použít čerstvé i zmrazené a není nutné je předem rozmrazovat. Po upečení musíme dort zchladit, aby tvarohová vrstva zhoustla a bobule se méně roztékaly.

S příchodem hotového mraženého listového těsta na trh se počet expresních receptů mnohonásobně zvýšil. Vždyť co může být jednoduššího a rychlejšího, než rozválet hotové listové těsto, vložit do něj náplň a dát do předehřáté trouby.

Kyselý borůvkový koláč, kde hustá kůrka z křehkého těsta brání šíření náplně a dobře drží tvar, takže se jednotlivé kousky nerozpadají. Hodí se ke sladkému čaji.