Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashové koláče se zelím na pánvi

Lavashové koláče se zelím na pánvi

0
1634
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 199,3 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 7,4 gr.
Tuky * 5,9 gr.
Sacharidy* 38,8 g
* na 100 gr. produkt
Lavashové koláče se zelím na pánvi
Obsah

V mé rodině všichni velcí znalci pečiva. Proces přípravy takových pokrmů je však časově náročný. S velkou touhou a z celého srdce se chci podělit o úžasný recept na líné zelné koláče vyrobené z chleba pita na pánvi. Líné koláče mohou být skvělou alternativou k běžným koláčům a ušetří vám spoustu času.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Mrkev důkladně omyjte v tekoucí vodě, oloupejte ji škrabkou na zeleninu, nastrouhejte na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme, omyjeme pod vodou a nakrájíme najemno. Zeleninu vložíme do dobře rozehřáté pánve, namazané trochou rostlinného oleje a smažíme do změknutí.
krok 2 z 10
Mezitím si bílé zelí najemno nasekejte ostrým nožem.
krok 3 z 10
Nakrájené zelí vložte do smažené zeleniny, přidejte požadované množství rýže, předem uvařené v osolené vodě. Neustále míchejte a smažte náplň 10 minut. Dochutíme solí a pepřem. Dobře promíchejte.
krok 4 z 10
Dostupnou zeleninu důkladně omyjte, osušte a nakrájejte nožem a poté odešlete na náplň.
krok 5 z 10
Kuřecí vejce rozbijte do hluboké mísy, přidejte pšeničnou mouku a požadované množství pitné vody. Důkladně promíchejte vidličkou nebo šlehačem do hladka.
krok 6 z 10
Listy arménské lavashi nakrájejte na několik stejných obdélníkových kusů. Plech obvykle nakrájím na 6-8 kusů, podle velikosti pita chleba. Zelnou náplň položte na každou část pita chleba a strany přeložte dovnitř.
krok 7 z 10
Poté opatrně formujte obálky.
krok 8 z 10
Hlubokou pánev dobře zahřejte na mírném ohni, nalijte malé množství rostlinného oleje a položte připravené koláče, předtím, než je ponoříte do těsta, smažte, dokud nebude na jedné straně chutný křupavý.
krok 9 z 10
Poté jemně překlopte na druhou stranu a smažte na druhé straně.
krok 10 z 10
Hotové koláče dejte na talíř, nejprve ho přikryjte papírovými ubrousky nebo ubrousky, aby se přebytečný olej vstřebal. Poté pita koláče se zelím přeneste na talíř nebo servírovací misku a ošetřete své hosty.

Užijte si výsledek svých kulinářských schopností!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *