Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashové koláče s bramborami na pánvi

Lavashové koláče s bramborami na pánvi

0
2395
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 157,1 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 4,1 gr.
Tuky * 12,4 gr.
Sacharidy* 23,8 g
* na 100 gr. produkt
Lavashové koláče s bramborami na pánvi
Obsah

Dnes se s vámi chci podělit o recept na zalévání úst a neuvěřitelně chutné koláče s bramborami z pita chleba na pánvi. Vaření obyčejných koláčů s bramborami zabere hodně času a lavashové koláče jsou připraveny během několika minut.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Brambory omyjte ve studené tekoucí vodě pomocí kartáče na mytí zeleniny a ovoce, oloupejte je škrabkou na zeleninu. Brambory vložte do kastrůlku, zalijte studenou vodou a zapalte, přiveďte k varu. Poté dochutíme solí a snížíme teplotu, vaříme brambory přikryté asi 15 minut.
krok 2 z 11
Poté vodu, ve které se vařily brambory, slijte přes síto nebo cedník. Na mletí brambor použijte mlýnek na brambory.
krok 3 z 11
Cibuli oloupeme, omyjeme pod vodou a nakrájíme najemno. Vložte do dobře rozehřáté pánve, namazané trochou rostlinného oleje a smažte, dokud nezměkne.
krok 4 z 11
Do bramborové kaše přidejte požadované množství zakysané smetany. Místo zakysané smetany můžete přidat majonézu nebo přírodní jogurt.
krok 5 z 11
Opečenou cibuli vložíme do bramborové náplně, dobře osolíme a náplň důkladně promícháme.
krok 6 z 11
Listy arménské lavashi nakrájejte na několik stejných obdélníkových kusů. Plech obvykle nakrájím na 6-8 kusů, podle velikosti pita chleba.
krok 7 z 11
Na každou část pita chleba položte bramborovou náplň a strany přeložte dovnitř.
krok 8 z 11
Potom opatrně formujte stejné obálky.
krok 9 z 11
Hlubokou pánev dobře zahřejte na mírném ohni, nalijte malé množství rostlinného oleje a položte připravené koláče, smažte, dokud nebude z obou stran lahodná křupavá kůrka.
krok 10 z 11
Hotové koláče položte na talíř nebo rovný povrch, předtím pokryté papírovými ručníky nebo ubrousky, aby se absorboval přebytečný olej.
krok 11 z 11
Poté pita koláče s bramborami přendejte na talíř nebo misku a podávejte. Podle potřeby ozdobte čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *