Domov
➠ Lavashové nádobí
➠ Pita rohlíky
➠ Lavashové koláče s bramborami v troubě

Lavashové koláče s bramborami v troubě

2128

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 162,9 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 9,8 g

Tuky * 8,8 g

Sacharidy* 20,9 g

Obsah

Jsem šíleně zamilovaný do domácího pečiva. Na výrobu koláčů však musíte strávit spoustu volného času. Dnes se chci podělit o jednoduchou verzi lahodných a vydatných koláčů s bramborami, vyrobených z lavash v troubě. Lavashové koláče vám nezaberou mnoho času a úsilí. Vařte a vaši blízcí budou milovat křupavé pečivo!

Ingredience

Arménská lavash, bez kvasnic 1 list parmazán 60 gr. Brambor 200 gr. Česnek 1 zub. Kopr 1 balíček Sůl chuť Mletý černý pepř chuť

Proces vaření

Brambory omyjte ve vodě a poté oloupejte škrabkou na zeleninu. Brambory vložte do kastrůlku, zalijte studenou vodou a dejte na střední teplotu, přiveďte k varu. Poté dochutíme solí a snížíme teplotu, vaříme brambory přikryté asi 15 minut. Abyste zkrátili dobu vaření, brambory předem uvařte.

Kopr důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a poté nasekejte nožem. Oloupejte česnek, opláchněte pod vodou a jemně nasekejte nožem nebo protlačte lisem.

Na mletí brambor použijte mlýnek na brambory. Tvrdý sýr nastrouhejte na jemném struhadle a přidejte k bramborové kaši. V případě potřeby osolte a přidejte černý pepř podle chuti.