Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Bulgurský pilaf s vepřovým masem v kotli

Bulgurský pilaf s vepřovým masem v kotli

930

Kuchyně Východní

Obsah kalorií 155,7 kcal

Porce 3 port.

Čas na vaření 100 minut

Bílkoviny * 6,4 gr.

Tuky * 14,3 g

Sacharidy* 18,1 gr.

Bulgurský pilaf s vepřovým masem v kotli

Obsah

Bulgurské pokrmy se nejčastěji připravují v zemích Blízkého východu a v některých oblastech Indie. Ale tuto lahodnou a zdravou obilovinu najdete v obchodech s potravinami po celém světě. Proto je tento recept na pilaf nyní tak relevantní.

Ingredience

Proces vaření

Zahřejte rostlinný olej v kotli. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, mrkev na tenké proužky. Cibuli nejprve vložte do kotle a osmažte ji, dokud nebude průhledná. Poté přidejte mrkev a vařte dalších 5-7 minut.

Poté přidejte maso, dále smažte, dokud maso nezbělá.

Poté přidejte bulgur, uhlaďte ho stěrkou.

Zalijeme vroucí vodou, osolíme a okořeníme, přidáme stroužky česneku. Přiveďte obsah kotle k varu na vysokém ohni, poté plamen stáhněte a vařte pilaf 20-30 minut pod pokličkou.