Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Hovězí pilaf se sušenými švestkami

Hovězí pilaf se sušenými švestkami

0
963
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 168,6 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 6 gr.
Tuky * 8,6 gr.
Sacharidy* 36,4 g
* na 100 gr. produkt
Hovězí pilaf se sušenými švestkami
Obsah

Pilaf s hovězím masem nevyžaduje žádné zvláštní představení. Každá žena v domácnosti přináší do tohoto jídla něco svého, ať už je to koření, zelenina, sušené ovoce nebo exotické druhy masa. Například pilaf se sušenými švestkami má příjemnou kyselost a zvláštní aroma.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Hovězí maso omyjte, osušte papírovými utěrkami, nakrájejte na kostičky a orestujte do zlatova na rostlinném oleji.
krok 2 ze 6
Cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev na nudličky. Přidejte zeleninu do kotle k masu. Opečte zeleninu do změknutí.
krok 3 ze 6
Smažení osolíme, okořeníme, kmínem potřeme kmín a také vlijeme do kotle. Zalijeme vroucí vodou a zirvak dusíme 30-40 minut.
krok 4 ze 6
Sušené švestky zalijte vroucí vodou po dobu 10 minut, poté opláchněte a přidejte do kotle.
krok 5 ze 6
Rýži několikrát opláchněte vodou a vložte do kotle, nalijte další 1-1,5 šálků horké vody. Oloupané stroužky česneku zapíchněte do rýže.
krok 6 ze 6
Přiveďte obsah kotle k varu, poté snižte teplotu a vařte pilaf 20-30 minut pod pokličkou. Před podáváním promíchejte.

Dobrou chuť!
 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *