Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Hovězí pilaf v kotli na ohni

Hovězí pilaf v kotli na ohni

0
1773
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 135,2 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 9,7 g
Sacharidy* 26,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Hovězí pilaf v kotli na ohni
Obsah

Pilaf v kotli se šťavnatým hovězím masem a aromatickým kořením se nejlépe získává na ohni, vydatný, úžasně aromatický, takové jídlo se bude dlouho pamatovat!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Rýži opláchněte a namočte do studené vody, zatímco připravujete maso a zeleninu.
krok 2 ze 7
Hovězí maso omyjte, oloupejte maso z bílého filmu a nakrájejte na kostky asi 1,5 x 1,5 cm.
krok 3 ze 7
Mrkev očistíme a omyjeme, nakrájíme na tenké proužky.
krok 4 ze 7
Nyní cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka.
krok 5 ze 7
Do kotle nalijte rostlinný olej, zahřejte ho a rozetřete hovězí maso. Smažte 10 minut z obou stran.
krok 6 ze 7
Poté do něj přidejte cibuli a mrkev, promíchejte a smažte dalších 10 minut.
krok 7 ze 7
Usínáme rýži, kmín, mletý červený a černý pepř a také sůl. Smíchejte všechny přísady a nalijte vodu. Vařte pilaf 45-50 minut. pod víkem, dokud není rýže zcela uvařená. Pokud voda začne vřít, přidejte ještě trochu, aby se rýže nepřipálila.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *