Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pohankový pilaf s hovězím masem

Pohankový pilaf s hovězím masem

0
1039
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 97 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 5,7 g
Tuky * 11,6 gr.
Sacharidy* 10,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Pohankový pilaf s hovězím masem
Obsah

Pohankový pilaf, proč ne. Technologie vaření je identická s klasickým rýžovým pilafem. Miska je aromatická a bohatá díky koření a masu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Hovězí maso omyjte a nakrájejte na kostky.
krok 2 z 9
Cibuli nakrájíme na kostičky. Smažte na pánvi do zlatova.
krok 3 z 9
Poté přidáme maso, osolíme a okořeníme podle chuti a vaříme 10 minut.
krok 4 z 9
Nakrájejte mrkev v náhodném pořadí. Stroužky česneku oloupejte a nakrájejte na 4 kusy.
krok 5 z 9
Po 10 minutách přidejte na pánev mrkev a česnek. Smažte dále 5 minut.
krok 6 z 9
Dále nalijte do pánve 2,5 šálku vroucí vody a maso duste pod uzavřeným víkem 30-40 minut.
krok 7 z 9
Pohanku opláchněte a ohřívejte na suché pánvi, dokud mírně nepraskne.
krok 8 z 9
Pohanku vložte do pánve, zalijte vroucí vodou. Přidejte sůl a vařte pilaf na vysokém ohni, dokud se veškerá voda nevyvaří, asi 20 minut.
krok 9 z 9
Poté snižte teplotu na minimum a pilaf duste 20 minut. Hotový pilaf promíchejte a podávejte.

Dobrou chuť!
 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *