Ječmenový pilaf v redmondském pomalém hrnci

0
1231
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 159,1 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 10,2 g
Sacharidy* 16,6 gr.
Ječmenový pilaf v redmondském pomalém hrnci

Pilaf z perlového ječmene, přestože je zdravý a chutný, hostesky vaří jen zřídka, protože často místo drobivé misky dostanou viskózní kaši. Dobrý pilaf z perlového ječmene se nejlépe vaří v jakémkoli modelu Redmond multicooker, protože mají speciální program s názvem Pilaf. Ječmen pro pilaf musí být namočený několik hodin nebo celou noc. Od masa po pilaf z perlového ječmene se nejlépe hodí vepřové maso. Vaření pilafu bez předběžného smažení masa se zeleninou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Kousek vepřového masa na pilaf opláchněte pod tekoucí vodou, osušte ho kuchyňskou utěrkou a maso nakrájejte na malé kousky. Do více misky nalijte trochu rostlinného oleje a přeneste do něj kousky vepřového masa.
krok 2 z 5
Oloupejte mrkev a cibuli. Poté nakrájejte cibuli na malé kostičky a mrkev nakrájejte na hrubé struhadlo. Nakrájenou zeleninu přendejte do mísy s masem.
krok 3 z 5
Dříve namočený perličkový ječmen několikrát opláchněte studenou vodou a vylijte do cedníku, aby byla veškerá voda skleněná. Poté ječmen položte v rovnoměrné vrstvě na zeleninu. Poté misku posypte podle chuti solí a kořením pilaf. Navrch dáme 1,5 lžíce másla.
krok 4 z 5
Poté do misky nalijte čistou vodu tak, aby byla 2 cm nad povrchem perlového ječmene. Zavřete víko vícevařiče. Zapněte program Plov na výchozí čas.
krok 5 z 5
Po signálu o konci programu ponechte pilaf v multivarce pod uzavřeným víkem po dobu 20 minut, poté misku promíchejte špachtlí a odeberte vzorek. Pilaf z perlového ječmene v pomalém hrnci Redmond je připraven. Misku můžete podávat ke stolu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *