Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Vepřový pilaf v kotli na plyn

Vepřový pilaf v kotli na plyn

0
861
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 136 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 11,2 gr.
Sacharidy* 16,7 g
* na 100 gr. produkt
Vepřový pilaf v kotli na plyn
Obsah

Vepřový pilaf je vydatné a výživné jídlo, které si můžete uvařit doma na plynovém sporáku. V kotli se pilaf ukáže jako drobivý, středně tučný, s vůní koření, česneku a dřišťálu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na kostičky.
krok 2 ze 7
Nasaďte kotel na plyn, zahřejte a položte maso. Smažte na vysokém ohni, dokud se veškerá vlhkost neodpaří. Poté přidejte lžíci rostlinného oleje, maso nechte zhnědnout, zalijte trochou vody, aby bylo vepřové maso zcela zakryté, a přiveďte k varu. Poté kotel zakryjte pokličkou a maso na mírném ohni duste půl hodiny.
krok 3 ze 7
Mrkev oloupeme a nakrájíme na nudličky. Z cibule odstraňte slupku a nakrájejte ji nadrobno.
krok 4 ze 7
Rýži propláchněte v několika vodách.
krok 5 ze 7
Nalijte zbývající olej do kotle, přidejte cibuli a mrkev, smažte 5-7 minut.
krok 6 ze 7
Do kotle přidáme rýži, zalijeme vroucí vodou, osolíme a okořeníme podle chuti. Kotel uzavřete víkem a pilaf na mírném ohni vařte půl hodiny bez míchání.
krok 7 ze 7
Z česneku odstraňte vrchní vrstvu slupky, ale nerozebírejte jej na stroužky. Po půl hodině přidejte do kotle česnek a dřišťál, duste dalších 10 minut. Poté nechte pilaf vařit 15–20 minut. Poté může být pilaf podáván.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *