Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf na 1 kg masa

Pilaf na 1 kg masa

Name: Плов на 1 кг мяса
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 1 кг; Мясо 1 кг; Морковь 1 кг; Лук репчатый 0,5 - 1 кг; Масло растительное 300 мл.; Чеснок 1 шт.; Зира 2 ч.л.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Перец красный молотый 0.5 ч.л.; Соль по вкусу; Вода 2 л.

832

Kuchyně Východní

Obsah kalorií 143 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 6,4 gr.

Tuky * 10,8 g

Sacharidy* 26,6 gr.

Obsah

Tento recept vám umožní nakrmit velkou rodinu lahodným a chutným pilafem. Miska se ukazuje jako velmi uspokojující, výživná a s neuvěřitelnou vůní! Skutečné potěšení!

Ingredience

Proces vaření

Rýže se důkladně omyje a namočí do studené vody.

V tuto chvíli maso očistíme od přebytečného tuku a filmu, omyjeme, mírně osušíme a nakrájíme na kostky 15 * 1,5 cm.

Cibuli a mrkev oloupeme. Cibuli nakrájíme na kostičky.

A mrkev potřete hrubým struhadlem.

Nyní česnek oloupeme a protlačíme lisem. Pokud tam není, můžete ho najemno nasekat nožem.

Pánev rozehřejte s rostlinným olejem a maso smažte 10 minut. na obou stranách. Přidejte cibuli a mrkev a smažte, dokud zelenina není měkká, asi 10 minut.