Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf na 1 kg masa v kotli - proporce

Pilaf na 1 kg masa v kotli - proporce

0
3422
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 153,4 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 6,5 gr.
Tuky * 13,4 gr.
Sacharidy* 19,4 g
* na 100 gr. produkt
Pilaf na 1 kg masa v kotli - proporce
Obsah

K přípravě skutečného pilafu budete potřebovat kotel, maso, rýži, cibuli, mrkev a aromatické koření. V jakém poměru potřebujete tyto produkty vzít, vám řekneme v našem receptu. Je vhodný k přípravě tohoto pokrmu jak doma, tak na pikniku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Maso nakrájejte na velké kostky. Kotel dejte na oheň, nalijte do něj slunečnicový olej, vložte maso a osmažte ho dozlatova. Vyjměte maso z kotle.
krok 2 ze 7
Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na proužky. Mrkev vložíme do kotle, osmahneme do měkka.
krok 3 ze 7
Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a přidáme do kotle k mrkvi. Zeleninu smažte dalších 10 minut. Dále přidejte dříve smažené maso k zelenině.
krok 4 ze 7
Smažení masa a zeleniny zalijte vroucí vodou, přidejte koření a sůl. Vařte zirvak 20-25 minut.
krok 5 ze 7
Poté vložte omytou rýži do kotle a rovnoměrně ji rozdělte po zirvaku. Do kotle přidejte vroucí vodu, aby rýže zmizela pod vodou.
krok 6 ze 7
Když se voda odpaří na úroveň rýže, vložte do ní stroužky česneku a pokračujte ve vaření pilafu na mírném ohni.
krok 7 ze 7
Hotový pilaf stáhněte z ohně, nechte 15–20 minut vařit pod pokličkou, poté promíchejte a podávejte.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *