Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf na ohni podle receptu Stalika Khankishieva

Pilaf na ohni podle receptu Stalika Khankishieva

1827

Kuchyně Východní

Obsah kalorií 124,6 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 5,5 gr.

Tuky * 6,5 gr.

Sacharidy* 22,4 gr.

Pilaf na ohni podle receptu Stalika Khankishieva

Nejchutnější pilaf se získává na ohni, zvláště pokud je připraven podle receptu Stalika Khankishieva. Pikantní, zalévající a lahodně lahodné, je nemožné odtrhnout se od takového pokrmu!

Ingredience

Proces vaření

Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.

Oloupejte a nakrájejte mrkev na proužky.

Jehněčí maso nakrájejte na kousky poměrně velké velikosti, aby se v misce cítilo dobře.

Vezmeme kotel, utopíme sádlo a rozložíme maso. Zapálili jsme a smažili 5-7 minut, aby byla hnědá.

Nyní vložte cibuli a mrkev a za občasného míchání smažte dalších 5 minut.

Přidejte rýži devzira a vodu. Misku osolte, přidejte kmín, pepř a oloupanou hlavu česneku. Míchejte a vařte na ohni 25–30 minut, dokud rýže nezměkne. Pokud se voda vaří, přidejte další malé porce.

Dobrou chuť!