Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf s jehněčím v multivarce Polaris

Pilaf s jehněčím v multivarce Polaris

946

Kuchyně Východní

Obsah kalorií 128,8 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 100 minut

Bílkoviny * 5 gr.

Tuky * 5,5 gr.

Sacharidy* 24,1 gr.

Obsah

Buď je rýže tvrdá, nebo je tvrdé maso - hlavní problémy, kterým čelí hospodyně při vaření pilafu. S multivarkou Polaris na tyto potíže zapomenete. Váš pilaf bude bohatý, něžný a šťavnatý.

Ingredience

Skopové maso 500 gr. Mrkev 400 gr. Cibule 400 gr. bílá rýže 500 gr. Česnek 12 zubů. Sůl chuť Mletá červená paprika chuť Kurkuma chuť Zira chuť

Proces vaření

Maso a zeleninu omyjte. Maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlkolečka a mrkev na proužky. Do misky multivarku Polaris nalijte rostlinný olej a přidejte nakrájenou zeleninu. Vařte je v režimu „Fry“ 10 minut.

Poté přidejte jehněčí a pokračujte ve smažení 10–15 minut. Poté osolte, opepřete a smažte dalších 10 minut.

Rýži několikrát propláchněte tekoucí vodou, dokud nebude voda čirá. Rýži dáme do mísy, vložíme česnek a zalijeme vroucí vodou. Hladina vody by měla být o 1-2 centimetry vyšší než rýže.

V nabídce multicooker vyberte program "Rice", nastavte časovač na 35 minut. Po zvukovém signálu neotevírejte víko dalších 10–15 minut, poté pilaf promíchejte.