Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf s mletým masem v pomalém hrnci

Pilaf s mletým masem v pomalém hrnci

618

Kuchyně Východní

Obsah kalorií 134,6 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 5,8 gr.

Tuky * 7,8 g

Sacharidy* 23,6 gr.

Obsah

Pilafu s mletým masem se nezaslouženě říká líný, a ne proto, že by hostitelka byla líná vařit, ale zkrátka se jí věnuje méně času než klasickému pilafu s masem. Vaříme pilaf v pomalém hrnci a váš aktivní čas bude trvat jen 10 minut. Ingredience v receptu jsou určeny pro 2 porce, ale můžete je zvýšit v závislosti na objemu mísy vašeho multivarku a počtu jedlíků. U multivarku se rýže a voda odebírají v poměru 1: 2.

Ingredience

bílá rýže 1 polévková lžíce Mleté maso 300 gr. Cibule 1 PC. Mrkev 1 PC. Koření (volitelně) 1 lžička Rostlinný olej 3 lžíce Mletý černý pepř 0,25 lžičky Sůl 1 lžička Voda 2 lžíce

Proces vaření

Mrkev a cibuli nejprve oloupeme a omyjeme. Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Do více misky nalijte rostlinný olej a na výchozí čas zapněte program „Fry“. Nakrájenou cibuli přendejte do mísy.

Mrkev nasekejte, jak chcete, a přendejte do mísy vedle cibule.

Poté mleté maso přeneste do mísy a pomocí stěrky rozdělte na střední kousky. Smažte tyto přísady za občasného míchání, dokud nezazní konec programu.

Mleté maso by mělo být smažené pouze do poloviny.

Dobře umytou rýži položte rovnoměrně na smažené přísady. Pro pilaf s mletým masem je lepší vzít dušenou rýži.

Poté do misky nalijte určené množství soli, černého pepře a koření pilaf.

Poté do misky nalijte 2 šálky horké vody a smíchejte všechny přísady s vodou. Zavřete víko vícevařiče a zapněte na výchozí čas program „Pilaf“ nebo „Kroupy“, v závislosti na modelu vašeho spotřebiče.