Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf s houbami v hrnci v troubě

Pilaf s houbami v hrnci v troubě

0
696
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 87,9 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 2,7 gr.
Tuky * 5,6 g
Sacharidy* 16,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Pilaf s houbami v hrnci v troubě
Obsah

Mnoho zkušených žen v domácnosti rádo vaří různá jídla v hrncích v troubě, protože jídlo v nich je získáno se zvláštní chutí a vůní a vypadá krásně a chutně. Pilaf s houbami není výjimkou. Výpočet přísad v receptu je pro 1 hrnec a 1 porci.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Žampiony dobře opláchněte studenou vodou a nakrájejte na malé kousky. Poté je osmažte na rostlinném oleji, dokud se houbová šťáva úplně neodpaří.
krok 2 z 12
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
krok 3 z 12
Mrkev oloupeme a omyjeme a také nakrájíme na kousky. Na samostatné pánvi orestujte nakrájenou mrkev a cibuli na rostlinném oleji do světle zlatohněda.
krok 4 z 12
Opláchněte a nakrájejte zelený kopr. Oloupejte stroužky česneku. Potřebné množství rýže několikrát propláchněte studenou vodou.
krok 5 z 12
Polovinu osmažené zeleniny a hub dáme do hrnce připraveného na pečení.
krok 6 z 12
Na ně v rovnoměrné vrstvě položte polovinu omyté rýže.
krok 7 z 12
Rýži posypeme nasekaným koprem a česnekem.
krok 8 z 12
Zbytek smažených surovin položte na kopr.
krok 9 z 12
Navrch položte zbytek rýže. Poté pilaf posypte podle chuti solí a směsí paprik. Je lepší do houbového pilafu nepřidávat speciální koření na pilaf (kmín, kurkuma, dřišťál), protože vůně hub zmizí.
krok 10 z 12
Na rýži položte vavřínový list, kopr a kousek másla.
krok 11 z 12
Poté hrnec naplňte horkou vodou tak, aby byl 1 cm nad vrstvou rýže a 1 cm (ne více) než horní okraj hrnce. Hrnec uzavřeme poklicí a vložíme na 40 minut do trouby vyhřáté na 190 ° C.
krok 12 z 12
Pilaf s houbami v hrnci je připraven. Můžete si pochutnat na výborném jídle.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *