Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf s krevetami v pomalém hrnci

Pilaf s krevetami v pomalém hrnci

627

Kuchyně Východní

Obsah kalorií 99,2 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 6,2 gr.

Tuky * 5,2 gr.

Sacharidy* 24,2 g

Obsah

Zkušení kuchaři říkají, že pilaf s krevetami by měl být vařený trochu jiným způsobem než pilaf s masem, a je nežádoucí krevety předem smažit, jinak se rychle stanou gumovými a musí se rozpadnout, když jsou napíchnuty na vidličku. To vám umožní udělat si vícevařiče. Pro takový pilaf je lepší vzít oloupané zmrazené krevety. Lze použít jakoukoli rýži, jen ne kulatou, aby rýžová kaše nevyšla. Koření se do pilafu přidává podle osobní volby. Vaše jídlo se ukáže být nejen chutné, ale také nízkokalorické.

Ingredience

Mražené krevety 300 gr. bílá rýže 300 gr. Mrkev 1 PC. Cibule 1 PC. Česnek 2 ks Olivový olej 0,5 lžíce Koření (volitelně) chuť Voda 450 ml. Sůl chuť

Proces vaření

Nalijte zmrazené oloupané krevety do více misky. Nezavírejte víko multivarku. Spusťte program automatického ohřevu po dobu 10 minut. Během této doby se krevety rozmrazí a část tekutiny se odpaří.

Během této doby oloupejte a opláchněte cibuli, mrkev a česnek.

Poté nakrájejte mrkev na hrubé struhadlo, cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.

Nakrájejte česnek v misce na česnek.

Nakrájenou zeleninu přendejte do mísy s rozmraženými krevetami. Poté k nim přidejte suché koření (kari atd.), Přidejte trochu olivového oleje a všechny přísady promíchejte špachtlí.

Rýži na pilaf důkladně opláchněte a přeneste do mísy. Trochu zahřejte množství vody uvedené v receptu, rozpusťte v něm sůl a nalijte tento roztok do více misky. Poté do rýže přidejte vavřínové listy a hrášek z nového koření. Zavřete víko multivarku a na 30 minut zapněte program „Stew“ nebo „Pilaf“.