Pilaf se sušenými meruňkami a rozinkami v pomalém hrnci
0
1146
Kuchyně
Východní
Obsah kalorií
146,6 kcal
Porce
2 port.
Čas na vaření
30 minut.
Bílkoviny *
2,9 gr.
Tuky *
2,2 gr.
Sacharidy*
31,7 g
Tato variace pilafu osloví milovníky kaše a kombinace rýže se sušeným ovocem. Miska je dobrá k večeři, protože je docela výživná, ale není těžká. Rýže dobře zasytí a sušené ovoce dodá „náladu“ se sladkou chutí a jasnou barvou a také dodá tělu hodnotnou vlákninu. Na rozdíl od viskózní kaše je takový pilaf drobivý, protože k jeho přípravě používáme dlouhozrnnou nebo předvařenou rýži. Alternativně můžete vzít hnědou nebo divokou - užitečnost pokrmu s takovou rýží se jen zvýší.
Ingredience
Proces vaření
Příprava sušených meruněk. Důkladně opláchněte v teplé vodě. Pokud je sušené ovoce měkké, není nutné předběžné namáčení. Pokud jsou sušené meruňky houževnaté, je po umytí lepší je namočit do teplé vody alespoň na patnáct až dvacet minut. Poté nakrájíme připravené sušené meruňky na malé kousky - přibližně stejné velikosti jako rozinky.
Po uplynutí času nastaveného režimu vypněte multivark, nechte pilafa stát pod víkem dalších pět minut. Poté otevřete víko, špachtlí promíchejte pilaf a dejte ho na porcované talíře. Podávejte horké. Kromě toho můžete misku nalít medem nebo džemem, navrch dát kousek másla, posypat sekanými ořechy, skořicí, sezamovými semínky.
Dobrou chuť!