Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf s kuřecím masem a sušenými švestkami

Pilaf s kuřecím masem a sušenými švestkami

1094

Kuchyně Východní

Obsah kalorií 181,2 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 4,7 gr.

Tuky * 3,1 gr.

Sacharidy* 34,9 gr.

Pilaf s kuřecím masem a sušenými švestkami

Obsah

Existuje mnoho receptů na vaření pilafu s kuřecím masem a hostesky často připravují toto jídlo, protože výrobky pro něj jsou levné a dostupné po celý rok. V tomto receptu jste pozváni přidat švestky do pilafu, což mu dodá sladkokyselé tóny a zajímavou originální chuť. Recept je jednoduchý a rychlý. Vaření pilafu na pánvi.

Ingredience

Slepice 0,5 KG bílá rýže 0,5 KG Sušené švestky 100 g Cibule 1 PC. Mrkev 1 PC. Česnek 5 zubů. Koření Maggi Julien 0,3 balení Zelenina chuť Sůl chuť

Proces vaření

Připravte si všechny ingredience na výrobu pilafu se sušenými švestkami. Oloupejte a opláchněte zeleninu a bylinky. Nakrájejte kuře na malé kousky.

Oloupanou cibuli a mrkev nakrájíme na malé kostičky.

Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte na něm nakrájené kostky zeleniny. Poté na ně přeneste kousky kuřete a smažte pár minut. Maso posypte zeleninou podle svého vkusu a přidejte koření Maggi, poté vše promíchejte.

Sušené švestky opláchneme a nakrájíme na čtvrtky. K smaženému kuřeti a zelenině přidejte kousky švestek a oloupanou pažitku.

Rýži několikrát propláchněte studenou vodou a přendejte na pánev. Vše zalijte horkou vodou tak, aby byla 2 prsty nad úrovní rýže. Vše dobře promíchejte. Přiveďte pilaf k varu. Poté rozděláme malý oheň, přikryjeme pánev a pilaf dusíme 25-30 minut.