Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf s kuřecím masem v multivarce mulinex

Pilaf s kuřecím masem v multivarce mulinex

1207

Kuchyně Východní

Obsah kalorií 112 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 5 gr.

Tuky * 6,9 gr.

Sacharidy* 19,9 gr.

Pilaf s kuřecím masem v multivarce mulinex

Obsah

Multicooker Mulinex je vybaven mnoha moderními programy a můžete v něm vařit vynikající pilaf, který zachovává tradiční „ducha“ pilafu v kotlíkové studni. Pilaf je vždy vlhký a drobivý. Recept navrhuje smažení kuřecího masa a zeleniny zvlášť, takže z nějakého důvodu chutná lépe.

Ingredience

Slepice 500 gr. bílá rýže 3 více skel Cibule 2 ks Mrkev 2 ks Česnek 4 zuby. Rostlinný olej na smažení Mletý černý pepř chuť Sůl chuť

Proces vaření

Kuřecí maso opláchněte a nakrájejte na malé porce. Smažte na pánvi nebo v misce pro více hrnců na programu Fry 10 minut a dozlatova. Smažené maso ochutíme trochou soli, posypeme černým pepřem a přeneseme na samostatný talíř.

Cibuli a mrkev oloupeme. Cibuli nakrájíme na malé kostičky.

Mrkev nasekejte na hrubém struhadle nebo nakrájejte na tenké proužky.

Nakrájenou zeleninu přendejte do mísy, přidejte do ní trochu rostlinného oleje a smažte do zlatova na stejném programu 10 minut.

Smažené kuřecí kousky pak vložte do mísy se zeleninou, promíchejte špachtlí a vše smažte dalších 5 minut.

Rýži několikrát opláchněte studenou vodou a položte stejnou vrstvu na kuře se zeleninou. Poté rýži posypte solí a černým pepřem podle vaší chuti. Rýži nemusíte míchat.

Poté tyto přísady zalijte horkou vodou, dokud nebudou 1 cm nad vrstvou rýže. Pokud s vařením pilafu nejsou žádné zkušenosti, vezměte poměr rýže a vody 1: 2, aby byl pilaf drobivý. Nalijte vodu po troškách a po straně mísy.