Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf s kuřetem v multivarkovém tlakovém hrnci

Pilaf s kuřetem v multivarkovém tlakovém hrnci

1537

Kuchyně Východní

Obsah kalorií 117,4 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 5 gr.

Tuky * 2,8 gr.

Sacharidy* 19,9 gr.

Pilaf s kuřetem v multivarkovém tlakovém hrnci

Obsah

Pilaf se vždy neuvaří drobivý, když je vařený v hrnci nebo kotli, nejčastěji - rýžová kaše s masem. V tlakovém hrnci s více hrnci je pilaf vždy drobivý, chutný a vaří se rychle a snadno. Ingredience pro pilaf jsou stejné jako pro tradiční, jen v multivarkovém tlakovém hrnci je objem menší, ale na rodinnou večeři to stačí. Vaření pilafu s kuřecím masem.

Ingredience

Slepice 600 gr. bílá rýže 500 gr. Cibule 500 gr. Česnek 1 PC. Mrkev 500 gr. Koření (volitelně) chuť Sůl chuť

Proces vaření

Kuře pilaf dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Poté nakrájíme na malé kousky, přičemž odstraníme kůži a velké kosti.

Do mísy tlakového hrnce multivark nalijte trochu rostlinného oleje a na 5 minut zapněte program „Fry / Fry“, aby se olej dobře zahřál. Poté do rozehřátého oleje vložte kousky kuřete a smažte je na stejném programu 10 minut. Nezavírejte kryt spotřebiče. Během smažení kuřecí maso několikrát promíchejte špachtlí.

Zatímco je kuře smažené, oloupejte cibuli, omyjte ji a nakrájejte na tenké čtvrtky. Přeneste cibuli na kuře.

Oloupanou mrkev nakrájejte na tenké proužky a přendejte do mísy.

Smažte kuře a zeleninu, dokud nevytvoří šťávu. Poté posypte pilaf podle svého vkusu solí a kořením. V pilafu se nejčastěji přidává buď kmín nebo koření pro pilaf.

Rýži na pilaf několikrát propláchněte studenou vodou a naneste rovnoměrnou vrstvu na maso a zeleninu. Umístěte hlavu česneku doprostřed rýže. Poté do misky nalijte horkou vodu tak, aby zakrývala pouze rýži. Utáhněte víko tlakového hrnce vícevařáku ventilem. Spusťte program „Stew / Pilaf“ po dobu 20 minut.