Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf s kuřecími prsíčky na pánvi

Pilaf s kuřecími prsíčky na pánvi

1466

Kuchyně Východní

Obsah kalorií 127,4 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 7,8 g

Tuky * 6,5 gr.

Sacharidy* 23,3 gr.

Obsah

Pokud chcete nakrmit rodinu rychle, uspokojivě a chutně, pak je tento recept na pilaf pro vás. To je způsobeno skutečností, že kuřecí maso je uvařeno velmi rychle, při dušení se ukáže být křehké a impregnuje drobivou rýží svou vůní.

Ingredience

bílá rýže 450 gr. Kuřecí prso 400 gr. Cibule 2 ks Mrkev 2 ks Sůl chuť Koření (volitelně) chuť Česnek 3 - 5 zubů. Rostlinný olej 2 - 3 lžíce

Proces vaření

Rýži několikrát propláchněte tekoucí vodou, poté zalijte vroucí vodou a nechte 15–20 minut působit.

Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na rostlinném oleji do průhlednosti.

Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Přidejte mrkev na pánvi s cibulí a vařte 3-5 minut.

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme papírovými ubrousky a nakrájíme na kostičky. Vložte maso do pánve, smažte 10 minut se zeleninou. Poté osolíme, okořeníme a mícháme.

Dále vložte rýži do pánve, nalijte dvě sklenice vody. Když voda vře, přidejte česnek, pánev přikryjte pokličkou a pilaf na mírném ohni duste 25 minut.