Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf s mletým kuřecím masem

Pilaf s mletým kuřecím masem

0
1047
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 123 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 5,8 gr.
Tuky * 6,8 g
Sacharidy* 25,4 g
* na 100 gr. produkt
Pilaf s mletým kuřecím masem
Obsah

Pilaf s mletým kuřetem vám pomůže, když opravdu chcete jíst, ale na složitá jídla není čas. Ačkoli to nelze nazvat skutečným pilafem, jeho chuť se blíží té tradiční. Takový pilaf se připravuje rychle a nepotřebujete mnoho mletého masa a pro drobivost se používá dlouhozrnná nebo dušená rýže. Vaření pilafu na litinové pánvi.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Oloupejte cibuli a stroužky česneku. Česnek najemno nasekejte nožem a cibuli nakrájejte na malé kostičky.
krok 2 ze 7
Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na hrubém struhadle. Na pánvi dobře rozehřejte rostlinný olej a orestujte na něm nakrájenou cibuli a česnek, dokud nebudou průhledné. Poté strouhanou mrkev přendejte na pánev a za stálého míchání ji orestujte do měkka.
krok 3 ze 7
Poté předtím rozmrazené mleté ​​kuře vložte do pánve k zelenině, vidličkou rozdělte na kousky a smažte, dokud se šťáva úplně neodpaří. Mleté maso lze rozmrazit ne úplně, pak to budou krásné střední kousky, jako malé karbanátky.
krok 4 ze 7
Poté do mletého masa přidejte rajčatovou pastu, vše promíchejte a pár minut opékejte. Rýži několikrát opláchněte studenou vodou a přeneste přes smažené přísady. Poté posypte kořením pilafem a solí.
krok 5 ze 7
Poté nalijte do pánve množství horké vody uvedené v receptu (vaření je volitelné). Pilaf přiveďte k varu na vysokém ohni, poté plamen stáhněte na minimum, přikryjte pánev a pilaf duste 10 minut. Během této doby rýže nabobtná, ale ještě nebude hotová.
krok 6 ze 7
Po 10 minutách pilaf jemně promíchejte lžící a duste dalších 10–15 minut pod pokličkou. Ke konci vaření rýže zcela absorbovala veškerou vodu a je měkká.
krok 7 ze 7
Uvařený pilaf s mletým kuřetem nechte na pánvi 10 minut vyluhovat a poté můžete jíst.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *