Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf s kuřecím filetem v pomalém hrnci

Pilaf s kuřecím filetem v pomalém hrnci

1360

Kuchyně Východní

Obsah kalorií 97,8 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 6,6 gr.

Tuky * 4,3 gr.

Sacharidy* 20,1 g

Obsah

Vaření kuřecího filé pilaf v multivarce se liší od standardních doporučení (vložte jídlo do misky, přidejte sůl, přidejte vodu a nastavte program) vaření v tomto kuchyňském gadgetu. Kuřecí řízek a zelenina musí být nejprve smaženy v programu „Fry“, pak se jídlo ukáže jako vynikající. Pilaf s kuřecím filetem bude lehký, nízkotučný a lze jej bezpečně připravit na rodinnou večeři.

Ingredience

Kuřecí fileta 200 gr. bílá rýže 200 gr. Cibule 1 PC. Mrkev 1 PC. Česnek 4 zuby. Rostlinný olej 2 lžíce Kurkuma 0,5 lžičky Sójová omáčka 50 ml. Sůl 0,5 lžičky

Proces vaření

Chlazené nebo předem rozmražené kuřecí filety opláchněte tekoucí vodou a nakrájejte na malé kousky.

Nalijte trochu rostlinného oleje do misky multivark a nastavte program Fry na 5 minut. Poté přeneste kousky filé do mísy a smažte, dokud se na všech stranách neobjeví kůra, pak maso zůstane v hotové misce šťavnaté.

Smažený kuřecí řízek posypeme solí, přidáme kurkumu a vmícháme stěrkou.

Oloupanou mrkev a cibuli libovolně nasekejte, přendejte do mísy a smažte další 3 minuty.

Poté k těmto přísadám přidejte určené množství sójové omáčky. Bude to chuťový základ hotového pilafu.

Rýži (dlouhozrnnou nebo předvařenou) opláchněte 5-8krát studenou vodou. Poté rovnoměrně položte na maso a zeleninu. Stroužky česneku oloupeme, nakrájíme na půlky a vložíme do rýže. Poté do mísy nalijte 500 ml horké vody (tenkým proudem a podél zdi). Zavřete víko vícevařiče. Nastavte program „Pilaf“ nebo „Rice“ na výchozí čas, který závisí na modelu vašeho multicookeru.