Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf s mušlemi v pomalém hrnci

Pilaf s mušlemi v pomalém hrnci

0
556
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 99 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 3,6 gr.
Tuky * 5,2 gr.
Sacharidy* 14,8 g
* na 100 gr. produkt
Pilaf s mušlemi v pomalém hrnci
Obsah

Pilaf s mušlemi nelze nazvat skutečným pilafem, ale je vynikající a díky pomalému sporáku bude voňavý a drobivý. Tímto exkluzivním pokrmem příjemně překvapíte svou rodinu i pozvané hosty. Recept je jednoduchý a nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Cibuli a mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
krok 2 z 8
Rýži Basmati namočte na 15 minut do studené vody.
krok 3 z 8
Nalijte olivový olej do misky multivark a zapněte program "Fry" na 15 minut.
krok 4 z 8
Když je olej horký, přidejte požadované množství kmínu a trochu ho orestujte, aby koření dodalo vůni.
krok 5 z 8
Poté nakrájenou cibuli a mrkev přendejte do misky a smažte je za občasného míchání špachtlí, dokud není cibule průhledná. Na konci období smažení posypte zeleninu sladkou mletou paprikou.
krok 6 z 8
Mušle rozmrazené a oloupané ze skořápek dejte předem do mísy, zalijte 50 ml bílého vína, míchejte a smažte slávky na stejný program a dokud se víno úplně neodpaří.
krok 7 z 8
Namočenou rýži opláchneme, přeneseme do houštiny k osmaženým surovinám, podle chuti dosolíme, přidáme suché dřišťály a zamícháme.
krok 8 z 8
Poté obsah vířivky zalijte horkou vodou tak, aby zakrývala všechny ingredience 2 cm nad jejich úrovní. Zavřete misku multivark a zapněte program "Pilaf" na 30 minut. Tentokrát bude stačit na vaření pilafu s mušlemi. Po signálu o konci programu pilaf znovu promíchejte špachtlí a můžete podávat.
Dobrou chuť a dobré jídlo!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *