Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf s dušenou rýží a kuřecím masem v kotli na sporáku

Pilaf s dušenou rýží a kuřecím masem v kotli na sporáku

0
879
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 69,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 4,1 gr.
Tuky * 6,8 g
Sacharidy* 8,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Pilaf s dušenou rýží a kuřecím masem v kotli na sporáku
Obsah

Pilaf s masem je slavné uzbecké jídlo, které se vaří v kotli nad ohněm. Abyste mohli toto jídlo snadno připravit doma, není nutné rozdělávat oheň, můžete použít běžný sporák.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Vychladlou kuřecí kostru omyjte a rozdělte.
krok 2 ze 7
Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na velké proužky. Z cibulek odstraňte slupky a nakrájejte je na kostky.
krok 3 ze 7
Nakrájenou cibuli a mrkev orestujte v kotli na rostlinném oleji.
krok 4 ze 7
Kuře osolte a osmažte dozlatova, odděleně od zeleniny. Poté spojte zeleninu a kuře, přidejte pilaf koření, promíchejte a duste 15–20 minut.
krok 5 ze 7
Poté do kotle nalijte rýži, zalijte vroucí vodou. Kotel zakryjte pokličkou, přiveďte jeho obsah k varu, snižte teplotu a vařte pilaf 45 minut.
krok 6 ze 7
Během vaření přidejte stroužky česneku.
krok 7 ze 7
Před podáváním vyjměte česnek z pilafu a přidejte bylinky podle chuti.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *