Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf s vepřovým masem v sáčku na pečení v troubě

Pilaf s vepřovým masem v sáčku na pečení v troubě

664

Kuchyně Východní

Obsah kalorií 145,2 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 4,9 gr.

Tuky * 12,9 gr.

Sacharidy* 19,3 g

Pilaf s vepřovým masem v sáčku na pečení v troubě

Obsah

Bez větších potíží a rychle můžete vařit pilaf v pekáčku. Bude to stejně drobivé a chutné jako vařené v kotli nebo multivarce. Vaření pilafu s vepřovým masem. Bereme dlouhozrnnou rýži. Maso předsmažte na cibuli, ale můžete ho dát do sáčku a ne smažit. Bereme koření na pilaf nebo speciální směs, nebo kmín s koriandrem a kurkumou.

Ingredience

Dlouhozrnná rýže 250 g Vepřové maso 350 gr. Cibule 1 PC. Mrkev 1 PC. Voda 400 ml. Česnek 4 zuby. Rostlinný olej 40 ml. Koření (volitelně) chuť Sůl chuť

Proces vaření

Nejprve si připravíme všechny ingredience na pilaf v balíčku v uvedeném receptu.

Kousek vepřového masa omyjte studenou vodou, osušte ho ubrousky a nakrájejte na kousky jakékoli velikosti.

Oloupanou a omytou cibuli nakrájejte na tenké půlkolečka.

Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a vepřové kousky na něm smažte 3 minuty. Smažte na středním ohni.

Poté nakrájenou cibuli přesuneme k masu a smažíme ještě několik minut, aby bylo maso nasyceno vůní smažené cibule.

Maso smažené s cibulí dejte do samostatné mísy. K masu vložte dobře omytou rýži.

Oloupanou a omytou mrkev nasekejte na tenké tyčinky.

Nakrájenou mrkev a oloupané stroužky česneku přesuneme ke zbytku ingrediencí.

Pokrm posypte dle chuti solí a pilafovým kořením.

Všechny tyto přísady opatrně promíchejte lžící.

Poté tuto hmotu přeneseme do pekáčku a jeden konec pevně zafixujeme sponou.

Poté nalijte do sáčku množství čisté vody uvedené v receptu. Opravíme druhý konec vaku. Vaření pilafu v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 40 minut.

Po uplynutí této doby pilaf vyjmeme z trouby, opatrně jej nakrájíme a odebereme vzorek. Pokud je rýže stále trochu tvrdá, pokračujte v pečení dalších 10 minut.