Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf v dýni s masem v troubě

Pilaf v dýni s masem v troubě

0
819
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 118 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 5,3 gr.
Tuky * 7,1 gr.
Sacharidy* 22 gr.
* na 100 gr. produkt
Pilaf v dýni s masem v troubě
Obsah

Pilaf v dýni je skutečným kulinářským mistrovským dílem. Vaření není tak obtížné, jak se zdá. Hlavní věcí je pečlivě zpracovat dýni a nepoškodit její dno, pak se rýže ukáže jako drobivá a chutná. Pro takové jídlo je místo i na královském stole!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Vezmeme dýni a opláchneme ji. Shora na něj nakreslíme rovnoměrný kruh, podél kterého vyřízneme nožem otvor. Je dobré, když je vršek dýně zachován neporušený, aby jím pokrýval pokrm jako v hrnci.
krok 2 ze 7
Rýži opláchněte a namočte do vody.
krok 3 ze 7
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
krok 4 ze 7
Mrkev také oloupeme a potřeme na hrubém struhadle.
krok 5 ze 7
Maso nakrájejte na malé kousky.
krok 6 ze 7
Předehřejte pánev s rostlinným olejem a rozložte maso, smažte 5-7 minut. a přidejte cibuli a mrkev, promíchejte a smažte dalších 10 minut.
krok 7 ze 7
Nyní přikryjeme plech alobalem a rozložíme dýni, vložíme do ní rýži a vodu, přidáme maso se zeleninou, solí a bobkovým listem. Dýni zakryjte alobalem a dejte péct do trouby na 220 gr. do 1,5 hodiny.

Dobrou chuť!
 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *